TESTEMUÑAS DA TRADICIÓN
-
Unha das persoas que máis traballou dentro da tradición gastronómica eumesa foi Cristina Dopico(1911). As súas fillas recolleron ese patrimonio e fundaron Obradoiro, onde elaboran os produtos seguindo a fórmula orixinal.
Cristina Dopico
CARÁCTER ARTESÁN E PRODUTOS DA NOSA TERRA
Usando materias primas naturais garantimos a pervivencia da tradición reposteira como ben cultural e beneficiamos á economía local
ELABORACIÓNS
Poden complementar calquera xantar ou fan do postre algo sumamente desexabel.
MATERIAS PRIMAS
A calidade final do produto ben determinada polo uso da mellor materia prima natural.
100% NATURAL
O abuso da publicidade de produtos artesáns cando non o son desprestixia á rapostería tradicional.
RECEITA TRADICIONAL
Recuperamos e tentamos poñer en valor as recitas transmitidas polos nosos antergos.